De Merienda en el Patio de Mallorca

Dicen que asociamos los sabores con recuerdos… quizá por eso yo le tengo un especial cariño al Mallorca de la Calle Génova.

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Cuando trabajaba en Malasaña me fundía la chequera mensual de tickets restaurante comiendo allí casi todos los días: era imposible resistirse a volver porque, además de que todo estaba riquísimo, la atención de Jose Luis, el camarero que siempre me atendía, me hacía sentir como en casa (le tenéis aquí abajo, en la foto ;)).

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Los desayunos y el catering de todas las reuniones venían de allí, siempre recién preparados, y el día de Reyes teníamos un trozo de su delicioso Roscón esperándonos al llegar a la oficina.

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Por eso la presentación de su nueva imagen (diseñada por mi querida Lucía Be) y sus nuevos éclairs, fue la excusa perfecta para volver… Y es que, aunque confieso que soy más de salado que de dulce, los dulces de Mallorca son irresistibles. Son muchos años (desde 1931) de buen hacer y eso se nota.

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Y si le sumáis que con eso del embarazo estoy en plena fase de antojos, no podía perderme una tarde con un montón de amigas alrededor de una mesa repleta de macarons, cronuts, tartaletas y por supuesto éclairs, rellenos de deliciosa crema y con un montón de coberturas diferentes: caramelo, mojito, frutas rojas, chocolate o,  mis dos favoritos,  avellanas y fresón con mascarpone.

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Todos ellos son parte de la nueva colección de postres 2014, junto con el Saint Honoré (el dulce que elegí como postre el día de mi boda) y un amplio surtido de tartaletas de chocolate y plátano, fresa y mascarpone, limón, el clásico tatín de manzana…

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Eso sí, quien no era parte de la colección, pero era para comérselo igualmente era Paxarito…  Mmmm… Creo que ahora mismo necesito un dulce… ;)

Diapositiva5Mil gracias a todo el equipo de Mallorca por tratarnos de una forma exquisita, tan exquisita como todo lo que hacen. Y gracias a Let’s pic You por las fotos que podéis ver en este post.

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– Dorothy –

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3 Comentarios

  • Barbara

    17.03.2014 at 21:49 Responder

    Pues vaya embarazada mas guapa. No se te notaba nada! Enhorabuena! Y si, Mallorca es un clásico y un acierto seguro. Un beso Bárbara

    • Dorothy

      17.03.2014 at 22:26 Responder

      ¡Mil gracias Bárbara! :) Poquito a poco se va notando cada vez más… Besazo

  • Carmen Moreno

    17.03.2014 at 13:52 Responder

    Muchas gracias Dorothy, con clientas como tú da gusto trabajar.
    Cuidate mucho. Un beso

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